Is suurmelk 'n chemiese of fisiese verandering?
Is suurmelk 'n chemiese of fisiese verandering?

Video: Is suurmelk 'n chemiese of fisiese verandering?

Video: Is suurmelk 'n chemiese of fisiese verandering?
Video: Energie en chemiese verandering 2024, November
Anonim

Die versuur van melk word geklassifiseer as 'n chemiese verandering want dit lei tot die produksie van suur -proe melksuur. Albei fisies en chemiese veranderinge nou verband hou met fisies en chemiese eiendomme. A chemiese verandering kom op molekulêre vlak voor.

Net so word gevra, is bedorwe melk 'n fisiese of chemiese verandering?

Versuur melk is nie iets wat jy kan omkeer nie, en die proses om dit te versuur, produseer nuwe molekules. Enkele ander voorbeelde van chemiese veranderinge sou dinge wees wat verbranding behels, die skepping van 'n nuwe gas of borrels, of verander in kleur, soos die vorming van roes.

Behalwe hierbo, is suurroom 'n fisiese of chemiese verandering? Die bakterieë skakel die laktose om, of melk suiker, tot melksuur. Hierdie proses verdik die melk en gee dit die pittige smaak. Suurroom : Suurroom word gemaak deur 'n spesifieke soort melksuurbakterieë by te voeg room . Die byvoeging van die melksuur versuur en verdik die room.

Die vraag is dan, wat is die chemiese verandering in suurmelk?

Die versuur van melk is 'n fermentasieproses. Die laktose suiker word omgeskakel na melk suur wat die pH laat daal. ***Struktuurformule: So, suur van melk is 'n chemiese verandering.

Is smelting 'n chemiese verandering?

Chemiese verandering is wanneer water in waterstofgas en suurstofgas omskep word. Terwyl chemiese verandering is wanneer jy 'n stof het wat in 1 of meer verskillende stowwe omskep word. Dus smelt die ys sal dit laat teruggaan na die water, smelt yster sal dit vloeibare yster maak … Dus, smelt is 'n fisiese verander.

Aanbeveel: