Is guaiakol 'n ensiem?
Is guaiakol 'n ensiem?

Video: Is guaiakol 'n ensiem?

Video: Is guaiakol 'n ensiem?
Video: 19 Supplements To SKYROCKET Blood Flow & Circulation! [Heart & Feet] 2024, November
Anonim

An ensiem is 'n proteïen in die sel wat die aktiveringsenergie van 'n gekataliseerde reaksie verlaag en sodoende die tempo van die reaksie verhoog. Ten einde te toets vir die teenwoordigheid van die ensiem , word die ekstrak gemeng met H2 O + O2 en 'n verbinding wat algemeen bekend staan as Guaiacol (2-methioksifenol).

Op hierdie manier, is peroksidase 'n ensiem?

Peroksidase is 'n ensiem gevind in 'n wye verskeidenheid organismes, van plante tot mense tot bakterieë. Die funksie daarvan is om waterstofperoksied (H2O2) af te breek, wat een van die gifstowwe is wat geproduseer word as 'n neweproduk van die gebruik van suurstof vir asemhaling. (Die feit dat dit giftig is, is wat waterstofperoksied nuttig maak in noodhulpstelle.

Gevolglik is die vraag, watter faktore beïnvloed ensiemaktiwiteitslaboratorium? Verskeie faktore beïnvloed die tempo waarteen ensiematiese reaksies verloop - temperatuur , pH ensiem konsentrasie, substraat konsentrasie, en die teenwoordigheid van enige inhibeerders of aktiveerders.

Buitendien, hoekom is guaiakol nodig as 'n substraat vir peroksidase?

Gelukkig het selle 'n ensiem, peroksidase wat waterstofperoksied vinnig in water en suurstof afbreek, wat sellulêre skade voorkom. Hierdie reaksie sal gekoppel word aan 'n reaksie met die kleurstof guaiacol , wat van kleurloos na bruin verander soos dit deur die ensiem geoksideer word peroksidase in die teenwoordigheid van H2O2.

Wat beteken dit om 'n ensiem te denatureer?

An ensiem is 'n biologiese proteïenmolekule wat uit duisende aminosure bestaan. Wanneer ensieme denatureer , hulle is nie meer aktief nie en kan nie funksioneer nie. Uiterste temperatuur en die verkeerde vlakke van pH - 'n maatstaf van 'n stof se suurheid of alkaliniteit - kan veroorsaak ensieme te word gedenatureer.

Aanbeveel: