Hoekom is Ester onoplosbaar in water?
Hoekom is Ester onoplosbaar in water?

Video: Hoekom is Ester onoplosbaar in water?

Video: Hoekom is Ester onoplosbaar in water?
Video: 6 CHE Esters: theorie DEEL 3 2024, Desember
Anonim

Esters kan waterstofbindings vorm deur hul suurstofatome na die waterstofatome van water molekules. Dus, esters is effens oplosbaar in water . Maar omdat esters nie 'n waterstofatoom het om 'n waterstofbinding aan 'n suurstofatoom van te vorm nie water , hulle is minder oplosbaar as karboksielsure.

Verder, hoekom is esters onmengbaar met water?

Die klein esters is redelik oplosbaar in water maar oplosbaarheid val met kettinglengte. Die rede vir die oplosbaarheid is dat alhoewel esters kan nie waterstof met hulleself bind nie, hulle kan waterstofbind met water molekules. Soos kettinglengtes toeneem, word die koolwaterstofdele van die ester molekules begin in die pad staan.

Mens kan ook vra, is esters hidrofobies? Gevolglik, esters en ketone wat tipiese poolgroepe dra, word nie in geklassifiseer nie hidrofiel verbindings, maar in "hidroneutrale" verbindings wat tussenin geplaas is hidrofiel en hidrofobies ene.

Net so kan jy vra, hoekom is esters nie-polêr?

Die karboksilaatgroep is 'n polêre groep op sigself maar nie-polêr koolstof- en waterstofkettings omring dit. As gevolg van hul teenwoordigheid, ester molekules is net effens polêr as gevolg van die dipool-dipool-binding tussen hulle. Resonansie is prominent in esters.

Is esters vloeibaar of waterig?

Esters het polêre bindings, maar is nie betrokke by waterstofbinding nie en is dus intermediêr in kookpunte tussen die nie-polêre alkane en die alkohole, wat betrokke is by waterstofbinding. Ester molekules kan betrokke raak by waterstofbinding met water, dus esters lae molêre massa is dus ietwat oplosbaar in water.

Aanbeveel: