Wat is die doel van dichloormetaan in die ekstraksie van kafeïen?
Wat is die doel van dichloormetaan in die ekstraksie van kafeïen?

Video: Wat is die doel van dichloormetaan in die ekstraksie van kafeïen?

Video: Wat is die doel van dichloormetaan in die ekstraksie van kafeïen?
Video: Cafeïne extraheren met methyleenchloride 2024, November
Anonim

Antwoord en Verduideliking: Dichlorometaan word gebruik omdat dit effens hidrofobies is en kafeïen meer oplosbaar daarin is in vergelyking met water.

Weet ook, hoekom word dichloormetaan gebruik om kafeïen te onttrek?

Hier is die organiese oplosmiddel dichloormetaan is gebruik om kafeïen te onttrek uit 'n waterige uittreksel van teeblare omdat kafeïen is meer oplosbaar in dichloormetaan (140 mg/ml) as wat dit in water is (22 mg/ml). Kafeïen kan senuweestelsel stimuleer en kan ontspanning van respiratoriese en hartspiere veroorsaak.

hoe kan dichloormetaan die kafeïen uit tee onttrek? N ander manier om kafeïen uit tee te onttrek is aan brou tee in warm water, laat dit toe aan koel aan kamertemperatuur of laer, en voeg by dichloormetaan aan die tee . Die kafeïen by voorkeur oplos in dichloormetaan , so as jy die oplossing draai en die oplosmiddellae toelaat aan skei.

Om ook te weet, is hoekom word DCM vir onttrekking gebruik?

Die DCM is die gewenste oplosmiddel wat in ons geoes moet word onttrekking omdat die meeste kafeïen daarin opgelos is. Die DCM uittreksel word uit die tregter en meer versamel DCM word bygevoeg en die proses word as 'n sekonde herhaal onttrekking . Dit verhoog ons algehele opbrengs.

Hoekom onttrek ons kafeïen uit tee in die basis?

Wanneer jy kook tee blare tanniene oplos in die water asook die kafeïen . Die basis skakel die tanniene om in hul natriumsoute - synde ionies hierdie soute is nie oplosbaar in oplosmiddels soos metileenchloried so bly in die waterige laag gedurende onttrekking . Dit laat suiwerder toe kafeïen om te wees onttrek.

Aanbeveel: