Wat is die driehoektoets?
Wat is die driehoektoets?

Video: Wat is die driehoektoets?

Video: Wat is die driehoektoets?
Video: Hoekensom driehoek (1 HAVO/VWO & 1 VWO) 2024, November
Anonim

Die driehoekige of driehoek toets is 'n diskriminasie toets hoofsaaklik ontwerp om te bepaal of 'n waarneembare sensoriese verskil tussen twee produkte bestaan of nie. Dit gebruik proefgroottes en prosesse om voldoende data van goeie gehalte vir statistiese ontledings te genereer.

Net so, wat is 'n driehoektoets in kos?

Die driehoek toets is 'n sensoriese evalueringspraktyk. Dit word gepas 'n driehoek ” toets omdat dit drie produkte gebruik om 'n verskil in 'n voorbeeld te toon kos produk. Dit gebruik ook drie hoofsintuie om die hoofverskil te identifiseer: smaak, reuk en aanraking.

Boonop, wat is die doel daarvan om vir diskriminasie te toets? Diskriminasie toets is 'n tegniek wat in sensoriese analise gebruik word om te bepaal of daar 'n waarneembare verskil tussen twee of meer produkte is.

Die vraag is ook, wat is die duo-trio-toets?

A Duo - Trio toets is 'n algehele verskil toets wat sal bepaal of 'n sensoriese verskil tussen twee monsters bestaan of nie. Hierdie metode is veral nuttig: Om te bepaal of produkverskille voortspruit uit 'n verandering in bestanddele, verwerking, verpakking of berging.

Wat is 'n gepaarde vergelykingstoets?

Die gepaard - vergelykingstoets (UNI EN ISO 5495) wil vasstel of twee produkte verskil in 'n bepaalde eienskap, soos soetheid, brosheid, geelheid, ens. gepaarde vergelyking impliseer die "gedwonge" keuse en daarom moet die regters in elk geval 'n antwoord gee.

Aanbeveel: