Hoe kies jy 'n goeie see-egel?

2024 Outeur: Miles Stephen | [email protected]. Laas verander: 2023-12-15 23:33

Gaan vir die gonades

Die egel se umm, gonades, is die enigste eetbare deel daarvan. Daar moet 'n vyfvoudige simmetrie van gonades binne wees - skud die oopgemaakte liggies see-egel in die see water (dit sal oneetbare dele soos die ingewande vrystel), neem 'n lepel en skep die oorblywende oranje-agtige binnekant uit.

Weet ook, hoe lank bly see-egels vars?

Daar word beraam dat die raklewe van lewe seeboere is tussen vyf en nege dae vanaf vang by 3-4°C.

is Swart See-egel giftig? Sommige see-egels is gevaarliker as ander. 'n Paar spesies het giftig stekels met kragtige en potensieel dodelike effekte. Die blom egel , byvoorbeeld, is bedek met klein giftig stekels. Anders as 'n seebosse steek, 'n byt laat nie stekels agter nie.

Kan alle see-egels op hierdie manier geëet word?

Die mees algemene manier om te geniet see-egel is deur eet dit rou, soortgelyk aan hoe 'n mens oesters orsushi sal geniet. See-egel moet soos die see smaak, maar dit moet nooit visagtig smaak nie. As dit wel gebeur, het dit waarskynlik sleg gegaan. Die enigste eetbare deel van 'n see-egel is sy gonades.

Hoe smaak see-egels?

Wat dit Smaak Soos : Uni "roe" isoften beskryf as proe hou van die see sonder om visagtig te wees, 'n soortgelyke ervaring as om kaviaar of pekeloesters te eet. Colgate beskryf egel as 'n "romerige oseaan, effens soet geur", maar merk op dat die dier se dieet-an egel se moet eet - kan ook 'n verskil maak.