Wat gebeur met die suiker as ons dit by olie voeg?
Wat gebeur met die suiker as ons dit by olie voeg?

Video: Wat gebeur met die suiker as ons dit by olie voeg?

Video: Wat gebeur met die suiker as ons dit by olie voeg?
Video: Hoe wordt suiker gemaakt? | Doen Ze Dat Zo? 2024, November
Anonim

Suiker los maklik op in water en olie doen nie. Water het 'n lae oplosbaarheid wanneer dit kom aan olie . Sedert olie is nie oplosbaar in water nie, sal dit nooit werklik oplos nie.

Gevolglik, wat gebeur as jy suiker in jou olie gooi?

Die suiker veronderstel is om mee te reageer die petrol en verander in 'n halfvaste, klewerige stof wat heeltemal verstop die gas tenk, die brandstoflyne, ensovoorts. Soos dit blyk, suiker los nie in petrol op nie. Giet en in die gastenk ongeveer sou hê die dieselfde effek as om in te gooi suiker.

Verder, hoekom is suiker nie oplosbaar in olie nie? Omdat water polêr is en olie is nie-polêr, hulle molekules is nie tot mekaar aangetrokke. Die molekules van 'n polêre oplosmiddel soos water word aangetrokke tot ander polêre molekules, soos dié van suiker . Soveel stowwe ontbind in water wat dit soms die universele oplosmiddel genoem word.

Tweedens, los suiker op in kookolie?

Olie molekules is nie polêr nie, dus kan hulle nie ontbind óf die kleur óf die suiker.

Wat gebeur as jy suiker by water voeg?

Dit verg ook energie om die waterstofbindings in te breek water wat ontwrig moet word om een van hierdie sukrosemolekules in oplossing te plaas. Suiker oplos in water want energie word afgegee wanneer die effens polêre sukrosemolekules intermolekulêre bindings met die polêr vorm water molekules.

Aanbeveel: