Waarom neem ensiemaktiwiteit toe by hoë temperature?
Waarom neem ensiemaktiwiteit toe by hoë temperature?

Video: Waarom neem ensiemaktiwiteit toe by hoë temperature?

Video: Waarom neem ensiemaktiwiteit toe by hoë temperature?
Video: How To Rig Your Body Temperature For Deep Sleep 2024, November
Anonim

Ensiem Reaktiwiteit. Botsings tussen alle molekules Verhoog as temperatuur styg . Dit lei daartoe dat meer molekules die aktiveringsenergie bereik, wat verhogings die tempo van die reaksies. Aangesien die molekules ook vinniger beweeg, word botsings tussen ensieme en substrate ook Verhoog.

Vervolgens kan 'n mens ook vra, hoekom denatureer ensieme by hoë temperature?

Hoër temperature ontwrig die vorm van die aktiewe terrein, wat sy aktiwiteit sal verminder, of verhoed dat dit werk. Die ensiem sou gewees het gedenatureer . Ensieme werk dus die beste by 'n bepaalde temperatuur . Die ensiem , insluitend sy aktiewe plek, sal van vorm verander en die substraat pas nie meer nie.

Weet ook, hoekom vertraag sommige biochemiese reaksies by hoër temperature? Soos die ensiemmolekules versadig word met substraat, neem hierdie toename in reaksie koers vlak af. By hoër temperature , die proteïen is gedenatureer, en die tempo van die reaksie dramaties afneem. 'n Ensiem het 'n optimum pH-reeks waarin dit maksimum aktiwiteit toon.

Waarom kan ensieme dan nie by hoë temperature werk nie?

Omdat soveel van 'n ensieme aktiwiteit is gebaseer op die vorm daarvan, temperatuur veranderinge kan die proses deurmekaarkrap en die ensiem sal nie werk . Hoog genoeg temperature sal veroorsaak dat die ensiem om te denatureer en die struktuur daarvan begin opbreek. Aktiveerders maak ensieme werk harder en vinniger.

Wat gebeur wanneer ensieme te warm word?

Toenames in temperatuur verhoog molekulêre aktiwiteit, en kan lei tot 'n hoër tempo van botsings tussen ensieme en substrate. As die temperatuur styg ook hoog egter die ensieme kon word gedenatureer, en die positiewe effekte van die temperatuurverhoging kon tot niet gemaak word.

Aanbeveel: